1. Hemlagad Kimchi

    • Koka upp vinägern tillsammans med socker och tillsätt övriga ingredienser.
    • Koka i 10 minuter och låt kålen rinna av.
    • Reducera lagen till önskad konsistens och smak (ska smaka kraftigt av chili, syra, sötma och umami)
    • Tillsätt kålen igen och förvara kimchin i kylskåp i lufttätt emballage.
+