Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Hemlagad Kimchi
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Hemlagad Kimchi

Koreas nationalrätt - väldigt kryddig och smakrik med många användningsområden. Fermenterad kål som lagras i burkar i källaren i många hus i Korea och används till nästan all matlagning.

Hemlagad Kimchi

Ingredienser

−
+

Hemlagad Kimchi

Förberedelser

  1. Hemlagad Kimchi

    • Koka upp vinägern tillsammans med socker och tillsätt övriga ingredienser.
    • Koka i 10 minuter och låt kålen rinna av.
    • Reducera lagen till önskad konsistens och smak (ska smaka kraftigt av chili, syra, sötma och umami)
    • Tillsätt kålen igen och förvara kimchin i kylskåp i lufttätt emballage.