Devil’s Egg
Ingredienser
Förberedelse
-
Tabasco 2 msk
-
gräslök, fint skuren 3 msk
-
rökt paprikapulver 1 tsk
-
Salt och Peppar
-
äppelcidervinäger 1 tsk
-
Ägg 6 stk
Förberedelser
-
Förberedelse
- Koka upp vatten i en kastrull och lägg ner äggen och koka i 8-10 min.
- Hacka grässlök och blanda med majonnäs i en liten skål.
- Skölj äggen i kallt vatten, skala och dela dem.
- Ta ur äggulan och lägg i en skål. Lägg äggvitehalvorna på en tallrik och ställ i kylen.
- Mosa äggulan med en gaffel och blanda med majonnäsen, äppelcidervinägern och Tabascon.
- Tillsätt grässlöken och blanda. Smaka av med salt och peppar.
- Fyll en spritspåse med röran och spritsa ner i äggvitorna. Sprinkla lite rökt paprika-pulver på toppen.
