Ingredienser
Cordon Bleu
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Cordon Bleu
Kyckling, bröst, från Kronfågel
/stk
10.0 stk
0%
HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 5 L
/g
350.0 g
0%
vatten
/g
300.0 g
0%
MAIZENA Snowflake modifierad Majsstärkelse 2 x 2 kg
/g
150.0 g
0%
bakpulver
/g
1.0 g
0%
Panko
/g
250.0 g
0%
rapsolja
/g
1000.0 g
0%
Kapris, avrunnen
/kg
30.0 g
0%
Salt
/g
0.0 g
0%
Svartpeppar
/g
0.0 g
0%
Skinka, rökt
/stk
10.0 stk
0%
Ost, Emmental
/stk
10.0 stk
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Cordon Bleu
-
Kyckling, bröst, från Kronfågel 10.0 stk
-
vatten 300.0 g
-
bakpulver 1.0 g
-
Panko 250.0 g
-
rapsolja 1000.0 g
-
Kapris, avrunnen 30.0 g
-
Salt
-
Svartpeppar
-
Skinka, rökt 10.0 stk
-
Ost, Emmental 10.0 stk