Menu

Ingredienser

+

Cordon Bleu


En klassisk Cordon Bleu på kycklingbröst – fylld med ost och skinka, panerad till gyllene krispighet. En smakrik och flexibel rätt som passar året om.

...

Förberedelser

  1. Cordon Bleu

    • Skär från sidan av kycklingbröstet, men inte hela vägen igenom.
    • Fläk upp som en fjäril och banka tunt utan att det spricker.
    • Lägg en skiva ost och en skiva skinka på ena halvan av kycklingen. Vik över och tryck till.
    • Blanda MAIZENA Snowflake med bakpulver, salt och peppar.
    • Vispa HELLMANN’S Professional och vatten till en slät smet.
    • Panera kycklingen i: MAIZENA Snowflake, HELLMANN’S-blandningen, Ströbröd
    • Hetta upp en stekpanna med rikligt med rapsolja och stek gyllenbrunt. Salta på serveringssidan. Fritera kapris i olja ca 30 sekunder och strö över vid servering
Produkter
Recept
Favoriter
Meny