Menu

Ingredienser

+

Ingredienser


...

Förberedelser

  1. Ingredienser

    • Förbered gräddfilen (valfritt men rekommenderas):
      Lägg gräddfilen i en sil klädd med kaffefilter eller finmaskig duk och låt rinna av i kylen över natten för en krämigare, fastare konsistens.
    • Blanda den avrunna gräddfilen med HELLMANN’S Real till en slät och homogen bas.
    • Finhacka kapris, cornichoner, kruspersilja och dill. Skär gräslöken fint. Vänd ner allt i majonnäs‑/gräddfilsbasen.
    • Rör ner MAILLE Dijonsenap, salt, nymald svartpeppar och citronjuice efter smak. Justera balansen mellan sälta, syra och senapshetta.
    • Låt gärna stå kallt 20–30 minuter före service så att smakerna sätter sig. Servera väl kyld.
    • Valfria justeringar (beroende på rätt): Syra: Mer citronjuice eller en skvätt Maille Äppelcidervinäger. Textur: Mer majonnäs för fastare, mer gräddfil för lättare. Crunch: Finhackad schalottenlök (sparsam mängd) för extra textur.
Produkter
Recept
Favoriter
Meny