Tabbouleh med smak av fänkål
Denna matiga och smakrika sallad passar utmärk att göra dagen innan. Tänk då på att vänta med den tunt skivade fänkålen. Servera den goda salladen med exempelvis lammfärsspett och en neutral yoghurt eller gräddfil.
Ingredienser
Tabbouleh med smak av fänkål
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Tabbouleh med smak av fänkål
Couscous, kokt
/g
500.0 g
0%
Fänkål, färsk
/g
200.0 g
0%
Lök, röd
/g
56.0 g
0%
Finhackad
/
0.0
0%
bladpersilja, grovt hackad
/g
20.0 g
0%
Mynta, blad
/g
19.0 g
0%
Gurka, tärnad
/g
200.0 g
0%
Tomat, tärnad
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
20.0 g
0%
Citron, juice färskpressad
/ml
100.0 ml
0%
Fänkål, hela frön
/g
10.0 g
0%
Rostade
/
0.0
0%
Salt
/g
10.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Tabbouleh med smak av fänkål
-
Couscous, kokt 500.0 g
-
Fänkål, färsk 200.0 g
-
Lök, röd 56.0 g
-
Finhackad
-
bladpersilja, grovt hackad 20.0 g
-
Mynta, blad 19.0 g
-
Gurka, tärnad 200.0 g
-
Tomat, tärnad 150.0 g
-
Citron, juice färskpressad 100.0 ml
-
Fänkål, hela frön 10.0 g
-
Rostade
-
Salt 10.0 g
Förberedelser
-
Tabbouleh med smak av fänkål
- Börja med att skiva fänkålen tunt på mandolin eller skärmaskin. Lägg i isvatten så den blir krispig.
- Blanda couscous, grönsaker, vitlök och örter. Tillsätt HELLMANN`S Citrus Vinaigrette och de rostade fänkålsfröna. Smaka av med salt.
- Låt fänkålen torka av på papper. Toppa med fänkålen.
