Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Sparrissallad med spenat och mandelpotatis
  1. Alla Recept

Sparrissallad med spenat och mandelpotatis

En frisk variant på potatissallad som gärna tillreds när sparrisen är nyplockad.

Sparrissallad med spenat och mandelpotatis

Ingredienser

−
+

Sallad

  • Sparris, grön 600.0 g
  • Mandelpotatis 400.0 g
  • Lök, tärnad 200.0 g
  • Ärtor, gröna 200.0 g
  • Sallad, frisé röd 200.0 g
  • Spenat 500.0 g
  • Gurka, urkärnad och skivad 400.0 g
  • Ärtskott 100.0 g
  • Milda Flytande Margarin 4 x 2,5 L 50.0 g

Dressing

Förberedelser

  1. Sallad

    • Skala och koka mandelpotatis i saltat vatten tills den är mjuk, låt svalna.
    • Koka sparris i lättsaltat vatten tills den har lite motstånd kvar i mitten.
    • Hacka och fräs löken i Milda Flytande Margarin, avsluta med ärtorna, låt svalna.
    • Plocka salladen och blanda alla ingredienser.

  2. Dressing

    • Blanda alla ingredienser väl.
    • Rippla hälften av dressingen över salladen, spara resten och servera a part.