I Brasilien är churrasco ordet för BBQ, som har sitt ursprung i södra Brasilien och Gauchos (människor från området Rio Grande do Sul). Nästan alla tillfällen firas med en churrasco: födelsedagar, dop, politiska samlingar eller kanske en enkel sammankomst med din familj och vänner under helgen. Den har utvecklats till en fulländad måltid och ju fler tillbehör du har till din churrasco desto bättre! Här en dressing som passar bra till grillat.
Ingredienser
Salsa Feska
-
Knorr Tomatino 4 x 3 kg 400.0 g
-
Paprika, gul strimlad 244.0 g
-
Limejuice 25.0 g
-
Limezest 1.0 g
-
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg 30.0 g
-
Koriander, färsk hackad 10.0 g
-
Salt och peppar
Förberedelser
-
Salsa Feska
- Mixa Knorr Tomatino, färsk paprika och Knorr Professional Rökt Chilipurè. Tillsätt lime och zest.
- Justera smaken med salt, peppar och färsk hackad koriander.
