Krämig miso slaw
Denna otroligt smakrika dressing som förvandlar billig salladskål och morötter till en god sallad med massor av smak. Generellt kan man säga att vit misopasta passar bra till alla typer av kål, bidrar med fyllighet och har en spännande söt, salt smak. Den är väl värd en omväg! Vit misopasta kan beställas via grönsaksgrossisten eller köpas i asiatiska butiker.
Ingredienser
Misodressing
-
Misopasta, vit 30 g
-
Vitvinsvinäger 15 ml
-
Soja, japansk 10 g
-
Socker 3 g
Till salladen
-
Kinakål, strimlad 400 g
-
Morötter, Julienne 3mm 150 g
-
Vårlök, skivad 80 g
-
Gräslök, hackad 20 g
-
evt. sesamfrö, rostade
Förberedelser
-
Misodressing
- Blanda samtliga ingredienser.
-
Till salladen
- Blanda samman grönsaker med misodressingen. Gott till fisk och fågel.
