Kokt vit sparris i kalvfond med dillmajonnäs
Kokt kalv i dillsås ligger till grund för denna sparrisrätt.
Snacks - Mellanmål
Ingredienser
Kokt vit sparris i kalvfond med dillmajonnäs
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Kokt vit sparris i kalvfond med dillmajonnäs
Sparris, vit
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Kalvfond 8 x 1 L
/ml
300.0 ml
0%
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
/ml
100.0 ml
0%
Socker
/g
200.0 g
0%
Salt
/g
4.0 g
0%
Dill, plockad
/g
50.0 g
0%
Rapsolja
/g
150.0 g
0%
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 10 kg
/g
150.0 g
0%
Ägg och produkter därav: Ja
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Kokt vit sparris i kalvfond med dillmajonnäs
-
Sparris, vit 100.0 g
-
Knorr Professional Kalvfond 8 x 1 L 300.0 ml
-
Socker 200.0 g
-
Salt 4.0 g
-
Dill, plockad 50.0 g
-
Rapsolja 150.0 g
Förberedelser
-
Kokt vit sparris i kalvfond med dillmajonnäs
Koka upp Knorr Professional kalvfond, ättika, socker och salt, lägg i den skalade sparrisen och koka tills den är klar.
Mixa rapsolja och dill. Vispa ner dill oljan i HELLMANN’S Majonnäs och smaka av med salt.
Skär sparrisen i mindre bitar och spritsa dillmajonnäs på. Toppa med dill.
