Menu

Logga in och använd vår matkostnadskalkylator direkt

Beräkna enkelt dina matkostnader
Spara dina receptberäkningar och använd dem när du vill Beräkna kostnaden för detta recept

Ingredienser

+

Gör så här

Förberedelser

  1. Gör så här

    • Börja med att mortla eller mixa pepparkornen grovt. 
    • Koka ner kalvfonden tills ca 4–5 dl återstår.
    • Fräs på peppar och lök i smöret. Tillsätt cognac och bränn av genom att tända eld på spriten.
    • Tillsätt din reducerade kalvfond. Låt koka upp.
    • Häll i grädden och koka ihop till en simmig konsistens. Red av såsen med MAIZENA Majsstärkelse utblandat i lite vatten.
    • Smaka av såsen med dijonsenap och salt. 
Produkter
Recept
Favoriter
Meny