Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Jambalaya
Jambalaya kom till Amerika med de spanska immigranterna. Spanjorerna ville laga paella, men eftersom det inte fanns saffran, var de tvungna att hitta på något annat som gav smak av det gamla hemlandet. Med tiden blev området starkt influerat av franska nybyggare och då fick den här paellan från Nya världen en fast plats i Sydstaterna som en helt egen rätt.
Ingredienser
Jambalaya
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Jambalaya
Rapsolja
/g
30.0 g
0%
Schalottenlök, skivad
/g
150.0 g
0%
Chorizo, korv
/g
400.0 g
0%
Stjälkselleri, tärnad
/kg
1.7 kg
0%
Paprika, grön strimlad
/g
158.0 g
0%
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
20.0 g
0%
Knorr Tomatino 4 x 3 kg
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
120.0 g
0%
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
5.0 g
0%
Worchestershiresås
/g
15.0 g
0%
Råris, kokt
/g
330.0 g
0%
Vatten
/l
1.0 l
0%
Knorr Hönsbuljong, pasta 2 x 1 kg
/g
30.0 g
0%
Spiskummin malen
/g
6.0 g
0%
Lagerblad
/st
1.0 st
0%
Salt
/g
3.0 g
0%
Skaldjur, mix
/g
600.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Jambalaya
-
Rapsolja 30.0 g
-
Schalottenlök, skivad 150.0 g
-
Chorizo, korv 400.0 g
-
Stjälkselleri, tärnad 1.7 kg
-
Paprika, grön strimlad 158.0 g
-
Knorr Tomatino 4 x 3 kg 150.0 g
-
Worchestershiresås 15.0 g
-
Råris, kokt 330.0 g
-
Vatten 1.0 l
-
Spiskummin malen 6.0 g
-
Lagerblad 1.0 st
-
Salt 3.0 g
-
Skaldjur, mix 600.0 g
Förberedelser
-
Jambalaya
- Häll olja i grytan och bryn löken och korven ordentligt.
- Tillsätt selleri, grön peppar och vitlök och fortsätt steka.
- Tillsätt Knorr Tomatino, Knorr PROFESSIONAL Paprikapuré, Knorr PROFESSIONAL Rökt Chilipuré, worcestersås och råris. Rör om.
- Häll vatten och Knorr Hönsbuljong i grytan och tillsätt spiskummin, lagerblad och salt. Låt rätten sjuda under lock och rör om i grytan med jämna mellanrum tills riset är nästan klart.
- Tillsätt fyllningen och låt rätten sjuda tills alla ingredienser är klara´
- Strö gärna över lite färsk persilja när rätten serveras.
-
Tips!
- Det går bra att ersätta skaldjur med kyckling, fisk eller grönsaker.
