Name: Tomatsoppa med parmesan rostade krutonger
Yield: 12
Ingredients: 200.0g Lök, tärnad; 10.0g Vitlök, fint tärnad; 2.0msk Olivolja; 0.5tsk Chiliflakes; 45.0g SLOTTS Tomatpuré Delikatesskryddad 6x440 gr; 1.4kg Knorr Tomatino 4 x 3 kg; 1.7l Vatten; 5.0g Salt; 20.0g Knorr Grönsaksbuljong lågsalt 3 x 1 kg; 20.0g Knorr Kryddpasta Basilika 2 x 340 g; 20.0g Knorr Kryddpasta Bouquet all'Italiana 2 x 340 g; 10.0g Honung; 0.0 Till Servering: Vitt Bröd, Olivolja Och Parmesan

Värme och sommar mitt i vintern kommer här! Njut av en både krämig och smakrik soppa gjord på soltorkade hållbart odlade Italienska tomater. Servera gärna soppan tillsammans med sprödrostade parmesankrutonger.

...

Förberedelser

Gör så här
- Sautera lök och vitlök mjuk tillsammans med chilifakes, tillsätt SLOTTS Tomatpuré och sautera i ytterligare några minuter. Tillsätt vatten och Knorr Tomatino. Sjud soppan i 15 minuter.
- Tillsätt salt, Knorr Grönsaksbuljong och kryddpastor, mixa soppan slät och runda av smaken med honung.
- Tärna och rosta brödet i olivolja i panna/ugn, stäng av värmen och smaksätt krutongerna med parmesan efter smak.

Tomatsoppa med parmesan rostade krutonger

Ingredienser

Gör så här

Förberedelser

Gör så här

Ny trendrapport för 2025 utvecklad av kockar för kockar

Vad du får

Loggar in

Tomatsoppa med parmesan rostade krutonger

Ingredienser