Thaisallad
En light sallad med risnudlar och grönsaker i grunden. Citrus och fisksås sätter rätt touch på smaken.
Ingredienser
Nudelsallad
-
Nudlar, ris 400 g
-
Morot 500 g
-
Broccoli 500 g
-
Bönor, färska sockerärtor, brytbönor eller haricot verts 250 g
Dressing
-
Limezest 5 g
-
Limejuice 20 g
-
Fisksås (Asiatisk) 30 g
-
Socker 10 g
-
Chili, flakes 1 g
Förberedelser
-
Nudelsallad
- Koka nudlarna enligt förpackningen.
- Strimla moroten tunt.
- Skär broccoli och bönor i mindre bitar och koka.
-
Dressing
- Blanda alla ingredienser till dressingen.
- Blanda med alla grönsaker och nudlar.
