Ingredienser
Smörsås med verjus (Beurre Blanc)
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här:
Torrt vitt vin
/
400.0 g
0%
Finhackad schalottenlök
/g
30.0 g
0%
Svensk verjus på äpple
/
400.0 g
0%
MAIZENA
/
10.0 g
0%
Smör
/g
300.0 g
0%
Finskuren gräslök
/kg
20.0 g
0%
Forellrom
/
15.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här:
-
Torrt vitt vin 400.0 g
-
Finhackad schalottenlök 30.0 g
-
Svensk verjus på äpple 400.0 g
-
MAIZENA 10.0 g
-
Smör 300.0 g
-
Finskuren gräslök 20.0 g
-
Forellrom 15.0 g
