Ingredienser
Smashad rödbetsbiff med betor, lupin och rotselleri
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Biffar
Bönor, lupin hel regent (obs! Blötlägg dagen före)
/g
300.0 g
0%
Rotselleri
/g
120.0 g
0%
Rödbeta
/g
464.0 g
0%
Potatis
/
100.0 g
0%
Vitlök
/
5.0 g
0%
Salt
/g
11.0 g
0%
Svartpeppar
/kg
0.0 kg
0%
Knorr Kryddpasta Bouquet de Provence 2 x 340 g
/g
31.0 g
0%

Rosmarin, torkad mortlad
/kg
4.0 g
0%
Citron, saft + skal av 1 citron
/tsk
4.0 tsk
0%
Bakpulver
/kg
5.0 g
0%
Leilas Mjölmix
/
47.0 g
0%
Bovete
/g
50.0 g
0%
Vatten
/g
200.0 g
0%
Rosmarin, torkad mortlad
/kg
4.0 g
0%
Olja, oliv eller rapsolja till stekning
/l
0.0 l
0%
Rökig Mojo rojo
HELLMANN'S Vegan Majonnäs 52 %, 1 x 5 L
/g
400.0 g
0%

MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml
/tsk
1.0 tsk
0%

Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Spiskummin
/kg
2.0 g
0%
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
20.0 g
0%

Paprikapulver
/kg
1.0 g
0%
Vitlök, riven
/
3.0 g
0%
Timjan, torkad
/tsk
1.0 tsk
0%
Citronsaft
/tsk
4.0 g
0%
Paprikapulver, rökt
/kg
1.0 tsk
0%
Picklad jordärtskocka
Jordärtskocka, tvättade hyvlade
/g
130.0 g
0%
Ättika 12%
/dl
0.5 dl
0%
Socker
/dl
1.0 dl
0%
Vatten
/dl
3.0 dl
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Biffar
-
Bönor, lupin hel regent (obs! Blötlägg dagen före) 300.0 g
-
Rotselleri 120.0 g
-
Rödbeta 464.0 g
-
Potatis 100.0 g
-
Vitlök 5.0 g
-
Salt 11.0 g
-
Svartpeppar
-
Rosmarin, torkad mortlad 4.0 g
-
Citron, saft + skal av 1 citron 4.0 tsk
-
Bakpulver 5.0 g
-
Leilas Mjölmix 47.0 g
-
Bovete 50.0 g
-
Vatten 200.0 g
-
Rosmarin, torkad mortlad 4.0 g
-
Olja, oliv eller rapsolja till stekning
Rökig Mojo rojo
-
Spiskummin 2.0 g
-
Paprikapulver 1.0 g
-
Vitlök, riven 3.0 g
-
Timjan, torkad 1.0 tsk
-
Citronsaft 4.0 g
-
Paprikapulver, rökt 1.0 tsk
Picklad jordärtskocka
-
Jordärtskocka, tvättade hyvlade 130.0 g
-
Ättika 12% 0.5 dl
-
Socker 1.0 dl
-
Vatten 3.0 dl