Pepparsås (Sauce au Poivre)

Ingredienser

Pepparsås (Sauce au Poivre)

Beräkna priset för denna maträtt:

Antal portioner

−

+

Pris för maträtten på menyn

Totalkostnad för ingredienserna kr0.0

Kostnad för en portion

Kostnad för ingredienser (%)

Ingrediensetikett

Namn

Pris i SEK

Mängd

% Matkostnad för delen

Totala kostnader

Gör så här:

Grovt krossade svartpepparkorn

/g

60.0 g

0%

Smör

/g

30.0 g

0%

Finhackad schalottenlök 2 st

/

0.0

0%

Cognac

/g

120.0 g

0%

Knorr Professional DEMI-GLACE

/g

350.0 g

0%

Knorr Professional DEMI-GLACE

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

446

Mjölk inkl laktos och produkter därav: Nej

Lav:14 tfrp. Pall:56 tfrp 0,00kr

• Lav:14 tfrp. Pall:56 tfrp 0,00kr
• 5 x 1 L 446,35kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: Knorr Professional DEMI-GLACE

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Vispgrädde

/g

220.0 g

0%

Dijonsenap

/g

20.0 g

0%

Smör

/g

20.0 g

0%

Namn på ingrediens

/

kg
g
l
ml

Lägg till ingrediens

Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.

Totalkostnad för ingredienserna Kostnad för en portion Kostnad för ingredienser (%)

Add all to cart

Spara som pdf

Gör så här:

• Grovt krossade svartpepparkorn 60.0 g
• Smör 30.0 g
• Finhackad schalottenlök 2 st
• Cognac 120.0 g
• Knorr Professional DEMI-GLACE 350.0 g
  Knorr Professional DEMI-GLACE

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:14 tfrp. Pall:56 tfrp 0,00kr
  • 5 x 1 L 446,35kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: Knorr Professional DEMI-GLACE

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Vispgrädde 220.0 g
• Dijonsenap 20.0 g
• Smör 20.0 g