Korvstroganoff med Cold Base
Här ett enkelt och gott recept på korvstroganoff! Blanda kallt vatten med Knorr Cold Base stärkelse, låt kallreda i 5 minuter. Tillsätt Knorr PROFESSIONAL Paprikapuré, SLOTTS Tomatpuré, Knorr Visp 31% samt övriga ingredienser. Detta är ett exempel på hur man snabbt och effektivt kan laga mat, utan att hantera värme före uppvärmning.
Ingredienser
Till basen
-
Vatten 1.0 l
-
Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg 60.0 g
Smaksättning
-
Knorr Visp 30%, Laktosfri 8 x 1 L 5.0 dl
-
SLOTTS Tomatpuré 175.0 g
-
Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 0,75 kg 40.0 g
-
Ättika 12% 25.0 g
-
Salt 6.0 g
-
Svartpeppar grovmalen 4.0 g
Avslutningsvis
-
Falukorv 1.9 kg
-
Lök, gul 278.0 g
Förberedelser
-
Till basen
- Blanda vatten och Cold Base och vispa tills slät koncistens.
-
Smaksättning
- Blanda i övriga ingredienser förutom korv och lök. Smaka av med salt och peppar.
-
Avslutningsvis
- Strimla korv och lök.
- Stek på dessa och blanda ner i såsen.
