Läs mer
Klassisk vinaigrette
Ingredienser
Klassisk vinaigrette
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Till vinaigretten:
/
0.0
0%
MAILLE Senap Dijon Original 8 x 1 kg
/msk
1.0 msk
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Senap och produkter därav: Ja
MAILLE Rödvinsvinäger - flaska, 6x500 ml
/msk
2.0 msk
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Salt
/g
3.0 g
0%
Honung
/kg
20.0 g
0%
Olja, oliv
/l
300.0 ml
0%
Rapsolja
/l
180.0 ml
0%
Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg
/g
5.0 g
0%
Till tomatsalladen:
/
0.0
0%
Tomater, schalottenlök (fint hackad), färsk basilika.
/
0.0
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Till vinaigretten:
-
Salt 3.0 g
-
Honung 20.0 g
-
Olja, oliv 300.0 ml
-
Rapsolja 180.0 ml
-
Till tomatsalladen:
-
Tomater, schalottenlök (fint hackad), färsk basilika.
