Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Isat örtte med fänkål och äpple
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Isat örtte med fänkål och äpple

Läskande ört-iste som passar bra både som törstsläckare, till maten och som alkoholfritt aperitif alternativ före middagen. Receptet här blir ca 3 liter kylt örtte.

Isat örtte med fänkål och äpple

Ingredienser

−
+

Bas brygd

Smaksättning

  • Äppeljuice, ofiltrerad 1.0 l
  • Citron, juice färskpressad 0.5 dl
  • Fänkål, färsk 1.0 stk
  • Äpplen (Granny Smith) 1.0 stk
  • Timjan, färsk
  • Is

Förberedelser

  1. Bas brygd

    • Koka upp vatten och tillsätt Pukka örtte, låt dra i minst 15 minuter gärna natten över. 
    • Lyft ur påsarna och låt svalna. Kyl väl.

  2. Smaksättning

    • Hyvla fänkål och äpple fint på en mandolin.
    • Blanda äppeljuice, fänkål, äpple och timjan tillsätt kylt örtte och smaksätt med citron .
    • Tillsätt is vid servering.