Bearnaisemajo
Här en fyllig kallrörd bearnaise gjord på en bas av majonnäs. Resultatet blir ett riktigt gott sås-tillbehör med balanserad syra och härlig dragonsmak som passar bra till både kött och grönsaker.

Ingredienser
Bearnaisemajo
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Bearnaisemajo
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT**
/g
300.0 g
0%
Crème Fraiche
/g
200.0 g
0%
Vinäger, dragon
/ml
20.0 ml
0%
Dragon, färsk
/g
7.0 g
0%
Körvel
/g
5.0 g
0%
Gräslök, hackad
/g
10.0 g
0%
Cayennepeppar
/g
2.0 g
0%
Gurkmeja
/g
3.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Bearnaisemajo
-
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT** 300.0 g
-
Crème Fraiche 200.0 g
-
Vinäger, dragon 20.0 ml
-
Dragon, färsk 7.0 g
-
Körvel 5.0 g
-
Gräslök, hackad 10.0 g
-
Cayennepeppar 2.0 g
-
Gurkmeja 3.0 g
Förberedelser
-
Bearnaisemajo
- Blanda samtliga ingredienser