Sök

Klassiska köttbullar i gräddsås med rårörda lingon och pressgurka

• Recept för offentliga kök
• Huvudrätt
• Nötkött

Tropisk kyckling från Belize med ananas, sweet chili och ris

• Always a reason to celebrate 2018

Matjessill med örtkräm, pommes alumettes och aqvavitgravad äggula

• Förrätt
• Fisk och Skaldjur

Vinterkärlek med äpple, hallon och vanilj

• Desserter

Sotad och örtgravad lax med picklad färskpotatis, inkokt sparris, ramslök och frasigt ägg

• Fisk och Skaldjur

Vinägerskysås till stekt kycklingbröst

• Fågel
• Huvudrätt

Marockansk gryta med Vreta gulärt - Serveras här med ugnsstekt havreris och en söt blodapelsinsallad

• Offertliga recept
• Huvudrätt
• Vegetariskt

Kycklingballotine på tupplår, pommes fondant, kycklingvelouté

• Huvudrätt
• Fågel

Pavlova med yuzucurd, citrussallad med cointreau, chokladsorbet, vispad grädde och saltrostade

• Desserter
• Jul

Kolgrillad entrecote, bearnaise, tomatsallad ”Bloody Mary”, rödvinsås

• Huvudrätt
• Nötkött