Det här är Knorr Koncentrerade Fonder:
- Rena och intensiva smaker
- Passar som bas i soppor, såser, grytor och marinader
- Kan användas i både varm och kall matlagning ex. kalla såser,dressingar och spreads
- Kan användas som smaksättare/krydda under eller mot slutet av tillagningen när du vill sätta lite extra smak på det du lagar
- Har en balanserad syra
- Är gluten- och laktosfria
- Är jästextraktfria med undantag för lökfonden
- Kan användas som de är eller utspädda till antingen 0,5 % eller 0,3 % saltinnehåll
- Kommer i flaska med praktisk flip-top
- Är dryg (ger upp till 90 liter fond)
- Producerad i Sverige
Martina Tipsar!
Soppa och gryta i all ära, men det finns fler användningsområden där våra koncentrerade fonder kan komma väl till pass. Här är några:
Smaksatt färskost
Ett sätt att höja smaken i något så enkelt som en god bagel är att blanda lite hummerfond i helt vanlig neutral färskost. Addera gurka och rökt lax och du har ett riktigt trevligt mellanmål eller enkel lunch att äta i farten.
Hummerpärlor
Hummerpärlor både låter och är vackert, och oavsett om du gör dem med tapiokapärlor eller med hjälp av agar agar, så kan du smaksätta vätskan du använder med Knorr Professional Hummerfond.
Maxad majonnäs
Addera lite umf till din Club Sandwich genom att smaksätta HELLMANN’S Professional Majonnäs med lite Knorr Kycklingfond.
Svängigare ceviche
Ge en extra smakskjuts till din ceviche genom att smaksätta den med vår hummerfond.
Sous videa med fond
Utnyttja våra koncentrerade fonder när du lagar mat i Sous Vide.
Roligare vinaigrette
Trött på din vanliga vinaigrette? Prova att smaksätta den med lite tryffel och Knorr Koncentrerad Svampfond.
Laga Martinas lunchklassiker!
Du har väl inte missat Martinas lunchklassiker? Härliga och uppskattade rätter som dessutom alla har gemensamt att de innehåller en eller flera av våra koncentrerade fonder. Recepten samt tillhörande filmer hittar du via länken här: Se filmerna och få recepten!
Martinas Lunchklassiker!
Varsågod, åtta riktigt goda klassiker i en och samma folder. Smaklig spis!
Hitta din fond & buljong!
Osäker på vilken fond eller buljong som passar dig och dina gäster? Svara på ett par enkla frågor i vår Matching Tool, så hjälper vi dig att hitta rätt!
