Äntligen är det dags för årets ljusaste högtid och till den har vår kock Rasmus Larsson förberett en buffémeny som vi hoppas ska få dina gäster att bli glada, nöjda och kanske till och med lite midsommardansanta! Bland recepten hittar du förvisso rätter som låter sig svängas ihop i sista sekund, men också ett par skapelser som kräver förberedelser alltifrån ett par dagar, till flera veckor i förväg. Kika gärna igenom recepten ordentligt så att du inte står där samma dag och kommer till momentet ”förbered ca 1 månad innan midsommar” som i receptet med fermenterade gryn.
God och glad midsommar önskar vi på Unilever Food Solutions
