Knorr Professional Demi-Glace ger dig som arbetar i restaurangkök en perfekt mörk grundsås med god kropp att bygga vidare på, samtidigt som du sparar tid och energi.
- Knorr Professional Demi-Glace är gjord på naturliga ingredienser och har en fyllig smak av rostat kött och rödvin.
- Med Demi-Glace får du en bra bas i din professionella matlagning.
- Artikelnr: F48323 •
- CU: 8720182483232 •
- DU: 8720182483232
All produktinformation
Näringsämnen och allergener
Ingredienser
Köttbuljong 83% (vatten, nötkött, oxben), grönsaksbuljong (vatten, morötter, svamp, lök, tomater, vitlök, svartpeppar, timjan), kollagen (nöt), stärkelse, nötköttextrakt 1,0%, salt, karamelliserat socker, kalvextrakt 0,3%, rödvinsextrakt, tomatpuré, morotsjuicekoncentrat, lagerblad, svartpeppar. Gjord på 900 gram nötkött och oxben per 1L Demi Glace.
Näringsvärde
Namn | 100 g/ml ej förberedd produkt |
---|---|
Energi kJ | 130 kJ |
Energi | 31 |
Fett | 0.5 g |
- mättat fett | 0.1 g |
Kolhydrat | 1.8 g |
varav sockerarter | 0.50 g |
Kostfiber | 0.5 g |
Protein | 5.4 g |
Salt | 0.42 g |
*% av standardintag för en vuxen (8400kj/2000kcal)
Allergener
- Mjölk inkl laktos och produkter därav: Nej
Dietinformation
- Glutenfri