Around the World in 80 Dishes

Laga Världens bästa rätter

– lättlagat, fräscht och hälsosamt

– mycket mer än bara hamburgare och ”steaks”

En mjuk och syrlig variant av risotto på vegetariskt vis med dinkel och mathavre istället för avorioris.

– upptäck den glömda kontinenten

Jordnötsgrytor finner man i olika variationer över hela Västafrika. Ursprungligen tillagades grytorna på den besläktade nöten b...

– så nära och ändå så långt borta

Det rustika åländska köket är känt för sin enkelhet, det jobbas med några få utvalda råvaror. Närheten till havet gör fisken so...

Varierat, hett och svängt.

Think global Cook local