Tillagning
ARBETSGÅNG
1.Blanda Chokladmoussen.
2.Blanda Creme Catalana.
3.Fyll en kupol till hälften med mousse.
4.Lägg i en pepparkaka.
5.Kula ut en lagom stor kula av Creme Catalana och lägg ovanpå pepparkakan.
6.Fyll sedan på med mousse.
7.Ställ i frysen under tiden som du förbereder chökladspryen.
8.Smält kokosfettet och slå över chokladen,håll varmt.
9.Spraya med lackspruta över kupolen.
10.Servera med färka blåbär och lite annat gott.
Vanilj- & hallonparfait
