Jordgubbskräm med skorpsmulor och grädde
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 364.00 | g | CARTE D'OR Jordgubbssoppa / Jordgubbskräm 1 x 1,82 kg |
| 1.40 | dl | Vatten |
| 0.50 | kg | Jordgubbar |
| TOPPNING | ||
| 10.00 | st | Skorpor, zwieback |
| 3.00 | dl | KNORR Visp 31% Låglaktos 8 x 1 L |
Tillagning
ARBETSGÅNG
Tillaga krämen enligt anvisning.Kör frysta i snabbhack eller finhacka färska jordgubbar under säsong,blanda ner i krämen.Beräkna 50g/portion.Kyl krämen.
Krossa skorpor,lägg i portionskålar.Fördela krämen över.Toppa med lätt-vispad KNORR Visp.
