Ivrig Färssoppa, Ladda batterierna
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 80.00 | g | Vitkål |
| 200.00 | g | Nötkött, färs |
| 0.40 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 2.00 | l | Vatten |
| 160.00 | g | KNORR Mexicana 2 x 1 kg / 20 L |
| 120.00 | g | Purjolök , skivad |
| 1.30 | cl | Chilisås |
| 1.30 | cl | Soyasås, standard |
| 12.00 | g | KNORR Köttbuljong, Brynt 2 x 1 kg / 2 x 40 L |
| 10.00 | g | Persilja, färsk |
Tillagning
1. Strimla vitkålen. Fräs upp färsen i margarin direkt i kokgrytan.
2. Tillsätt vattnet i kokgrytan och blanda ner soppkoncentrat och buljong.
Låt soppan sjuda i 10 minuter.
3. Tillsätt vitkål och purjolök, smaksätt med chili och soyasås.
4. Garnera med persilja.
