Färssoppa med pasta och vitkål
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 80.00 | g | Vitkål |
| 200.00 | g | Nötkött, färs |
| 0.40 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 2.00 | l | Vatten |
| 160.00 | g | KNORR Mexicana 2 x 1 kg / 20 L |
| 120.00 | g | Purjolök skivad |
| 5.00 | g | Chili Sweet krydda |
| 1.20 | cl | KNORR Brun kalvfond, flytande 4 x 1 L |
| 10.00 | g | Persilja, blad |
Tillagning
1. Strimla vitkålen. Fräs upp färs och vitkål direkt i kokgrytan i MILDA Flytande.
2. Tillsätt vattnet i kokgrytan och blanda ner soppkoncentratet. Låt soppan sjuda 10 minuter.
3. Tillsätt purjolöken och smaksätt med Kalvfond och Chili Sweet.
4. Garnera med bladpersilja.
