Ost och löksoppa
Ingredienser (10 rolls)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.50 | kg | Lök, gul |
| 0.20 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 3.00 | g | Kummin hel |
| 1.50 | l | Vatten |
| 30.00 | g | KNORR Kycklingbuljong, Brynt, pasta 2 x 1 kg |
| 1.50 | cl | KNORR Brynt Lökfond, flytande 4 x 1 L |
| 300.00 | g | GARDE D'OR Ostcrème 32% 1 x 3,5 kg |
| 300.00 | g | Purjolök |
Tillagning
1. Skiva löken oc fräs i flytande Milda tillsammans med krossad kummin
2. Tillsätt vatten och kycklingbuljong samt lökfond och koka upp
3. Tillsätt ostcrème och finskuren purjolök. Låt soppan sjuda i ytterligare några minuter tills purjolöken är mjuk.
Tips! Soppan kan även gratineras med brödtärningar som en fransk löksoppa eller serveras med krutonger.
