Pumpa och ostsoppa
Ingredienser (1 batches)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 140.00 | g | Lök, gul |
| 160.00 | g | Morötter |
| 160.00 | g | Pumpa / squash |
| 40.00 | cl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 130.00 | g | Potatis |
| 1.00 | g | Korianderfrön, hela |
| 2.40 | l | Vatten |
| 35.00 | g | KNORR Kalvbuljong 2 x 1 kg / 2 x 67 L |
| 300.00 | g | GARDE D'OR Ostcrème 32% 1 x 3,5 kg |
| 3.00 | dl | KNORR Fraiche 24% Låglaktos 8 x 1 L |
| GARNITYR | ||
| 300.00 | dg | Kräfta, kräftstjärtar |
Tillagning
1. Hacka lök och tärna potatis,morötter och pumpa Fräs i Milda flytande margarin
2. Tillsätt vatten, buljong. Koka tills rotsakerna är mjuka
3. Mixa soppan
4. Finhacka lite pumpa eller paprika som garnityr. Servera soppan med lite kräftstjärtar eller räkor
