"Hurtigris med quorn" Rislåda med Quorn
Ingredienser (1 GN-bleck)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.75 | kg | Ris, långkornigt |
| 1.00 | kg | Quorn, bitar |
| 0.50 | kg | Bambuskott, konserverade |
| 250.00 | g | Paprika, röd |
| 300.00 | g | Lök, gul |
| 200.00 | g | Majs, frusen |
| 120.00 | g | Purjolök |
| 2.00 | l | Vatten |
| 1.00 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 0.30 | dl | Sweet chili, sås |
| 0.80 | dl | Soyasås, standard |
| 50.00 | g | KNORR Grönsaksbuljong 1 x 1,5 kg / 100 L |
| 8.00 | g | Spiskummin malen |
| 40.00 | g | KNORR Kryddpasta Curry 2 x 0,34 kg |
| 30.00 | g | KNORR Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg |
| AVOCADO TZATSIKI | ||
| 300.00 | g | Gurka |
| 2.00 | g | salt |
| 60.00 | g | Avokado |
| 7.00 | g | KNORR Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg |
| 1.30 | dl | KNORR Fraiche 24% Låglaktos 8 x 1 L |
| 4.00 | g | Honung |
Tillagning
1. Blanda ris med Quornbitar och grönsaker i smorda bleck.
2. Blanda vatten och margarin med seet chili sås och soya, buljong,kryddor och häll över riset.
Rör om i blecken så att vätskan blandar sig med ris-
quornblandningen.
3. Tillaga på kombidrift i 130° med lock i 30-40 minuter tills
vätskan kokat in.
Tillbehör: Riv gurkan och blanda med salt för att dra ut vätskan-krama ur. Finhacka avokadon eller mosa den med Fraiche.
Blanda ner gurkan och smaksätt med Kryddpasta Vitlök.
