Ocensurerad Gobetti à la Calabrese, Filmtugg
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.50 | kg | Rökt skinka strimlad |
| 100.00 | g | Lök, gul |
| 0.20 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 6.00 | dl | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 300.00 | g | GARDE D'OR Ostcrème 32% 1 x 3,5 kg |
| 300.00 | g | KNORR Tomatino 4 x 3 kg |
| 6.00 | g | KNORR Köttbuljong, Brynt 2 x 1 kg / 2 x 40 L |
| 9.00 | g | Chiliblandning krydda |
| 150.00 | g | Paprika, röd |
| 50.00 | g | Purjolök |
| 30.00 | g | Majsstärkelse (Maizena) |
| TILLBEHÖR | ||
| 0.70 | kg | KNORR Gobetti Ekologisk, Fullkorn 1 x 5 kg |
Tillagning
ARBETSGÅNG
1. Fräs lök och skinka i Milda flytande margarin direkt i en kokgryta.
2. Tillsätt övriga ingredienser.Låt såsen sjuda i 10 minuter.Red av med majsstärkelsen utrörd i lite vatten.Smaka av med salt och peppar.
3.Koka Gobettin enligt anvisning på förpackningen och servera till.
Färdig mängd 4kg
Portionsstorlek 400g
