Tomat- och ostsås med rökt nötkött och gobetti
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 350.00 | g | Rökt nötkött strimlat |
| 100.00 | g | Lök, gul tärnad |
| 20.00 | ml | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 7.00 | dl | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 350.00 | g | GARDE D'OR Ostcrème 32% 1 x 3,5 kg |
| 350.00 | g | KNORR Tomatino 4 x 3 kg |
| 4.00 | g | KNORR Köttbuljong, Brynt 2 x 1 kg / 2 x 40 L |
| 20.00 | g | KNORR Kryddpasta Svamp 2 x 0,34 kg |
| TILLBEHÖR | ||
| 0.70 | kg | KNORR Gobetti Ekologisk, Fullkorn 1 x 5 kg |
| SALLAD | ||
| 200.00 | g | Vitkål strimlad |
| 100.00 | g | Rädisa skivad |
| 20.00 | g | KNORR Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg |
| 0.80 | dl | Olja, raps |
| Salt och peppar |
Tillagning
1. Fräs lök och nötkött i flytande margarin, direkt i kokgryta.
2. Tillsätt övriga ingredienser. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Blanda vitkål och rädisor med kryddpasta och olja, smaksätt med salt och peppar.
4. Koka Gobetti enligt anvisning och servera till. Servera salladen som tillbehör.
