Fransk kycklinggryta med basilika & ugnsrostade rotsaker
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.80 | kg | Kyckling ,stekt ,strimlad |
| 1.50 | dl | KNORR Mat 15% Låglaktos 8 x 1 L |
| 0.40 | kg | CRÈME BONJOUR Softspread Kantarell 1 x 1,5 kg |
| 40.00 | g | MAILLE Senap Dijon Original Glasburk 6 x 865 g |
| 5.00 | dl | Vatten |
| 10.00 | g | KNORR Kycklingbuljong, Brynt 2 x 1 kg / 40 L |
| 20.00 | g | MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg |
| 20.00 | g | KNORR Kryddpasta Basilika 2 x 0,34 kg |
| 100.00 | g | Paprika, röd finhackad |
| TILLBEHÖR | ||
| 0.60 | kg | Ris, långkornigt |
| 0.50 | kg | Rotfruktstrimlor frysta eller färska |
| 4.00 | cl | MILDA easy Browning 3 x 3,7 L |
| 10.00 | g | KNORR Kryddpasta Basilika 2 x 0,34 kg |
Tillagning
1. Stek kycklingen i varmluftugn i 180 grader i 5-10 minuter. Blanda alla ingredienser till såsen ,utom paprikan och koka upp.
2. Blanda ner kycklingen i såsen samt den finhackade paprikan ,låt grytan sjuda i ca 5 min.
3. Fördela rotsakerna i bleck. Blanda Milda Easy browning med kryddpastan och häll över rotsakerna. Stek i varmluftugn i 200 grader tills de känns möra. Servera med kokt ris.
