Thai Chicken Curry
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.70 | kg | Kyckling, bröstfilé eller innerfilé |
| 100.00 | g | Lök, röd |
| 2.00 | cl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 1.00 | l | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 30.00 | g | KNORR Kycklingbuljong, Brynt 2 x 1 kg / 40 L |
| 100.00 | g | Bambuskott, konserverade |
| 100.00 | g | Vattenkastanjer |
| 100.00 | g | Paprika, röd |
| 45.00 | g | KNORR Kryddpasta Curry 2 x 0,34 kg |
| 6.00 | g | Chiliblandning krydda |
| 30.00 | g | Kokos, riven |
| 30.00 | g | Sesamfrön |
| TILLBEHÖR | ||
| 0.70 | kg | Ris, basmati |
Tillagning
1. Skär kycklingkött tunt, strimla lök och paprika.
2. Bryn kycklingkött och lök i Flytande Milda direkt i kokgryta, eller på stekbord/wok.
3. Tillsätt Becel Mat 15% , Buljong, grönsaker samt alla kryddor utom kokos och sesamfrö. Dessa rostas i torr panna för att strös på vid servering.
4. Servera med basmatiris/jasminris.
