| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 250.00 | g | KNORR Hollandaisesås 1 x 3,75 kg |
| 8.00 | dl | Vatten |
| 2.00 | dl | BECEL Mat 15%, Låglaktos 8 x 1 L |
| 12.00 | g | KNORR Kryddpasta Dragon 2 x 0,34 kg |
| 2.00 | kg | Hoki- loins |
| salt | ||
| TOPPING | ||
| 0.70 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 65.00 | g | Persilja, blad |
| 13.00 | g | Ströbröd |
| 8.00 | g | KNORR Fiskbuljong, pulver 3 x 1,5 kg |
| TILLBEHÖR | ||
| 3.00 | kg | Potatis |
| MARINERAD KÅLRABBI | ||
| 0.60 | kg | Kålrabbi |
| 0.50 | dl | Olja, raps |
| 25.00 | g | KNORR Dressingmix, Ört & Lök 3 x 0,8 kg |
1. Rör ut såskoncentratet i kallt vatten och Becel Mat. Koka upp
under omrörning. Smaksätt med Kryddpasta Dragon.
2. Fördela såsen i smorda bleck. Lägg den tinade fisken över.
Salta på fisken.
3. Mixa bladpersilja med Milda flytande margarin. blanda med
ströbröd och fiskbuojong. Bred blandningen över fisken som ett
täcke.
4. Tillaga i 180 ° ugn i ca 20 minuter. Servera med kokt potatis eller
potatismos.
Tillbehör: Blanda dressingmix med rpsolja och blanda ner i finstrimlad kålrabbi. Låt marinera i ett par timmar
före serveringen.
