Apelsin & Sweetchili bakad fisk
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 1.30 | kg | Hoki- loins |
| 6.00 | g | KNORR Citrus 3 x 1200 g |
| 2.50 | dl | KNORR Fraiche 24% Låglaktos 8 x 1 L |
| 125.00 | g | CRÈME BONJOUR Softspread Gräslök 1 x 1,5 kg |
| 0.20 | dl | Apelsinjuice,konc |
| 5.00 | g | KNORR Kryddpasta Timjan 2 x 0,34 kg |
| 0.10 | dl | KNORR Fiskfond, flytande 4 x 1 lit / 30 L |
| 0.30 | dl | Sweet chili, sås |
| 10.00 | g | MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg |
| TILLBEHÖR | ||
| 0.60 | kg | Ris, långkornigt |
| RÅKOST | ||
| 250.00 | g | Morötter |
| 250.00 | g | Vitkål |
| 0.50 | dl | Olja, raps |
| 25.00 | g | KNORR Dressingmix, Ört & Lök 3 x 0,8 kg / 6 L |
Tillagning
Tina fisken och låt den rinna av om den varit frusen.
1. Lägg fisken i smorda bleck. Krydda med Citrus Seasoning.
_
2 Blanda samman ingredienserna till såsen.
_
3. Fördela ostsmeten över fisken och grädda i 150 ° ugn
i ca 20 minuter beroende på fiskens tjocklek..
_
4. Servera kokt ris till. Bjud gärna en god råkostsallad till.
Tips:Ersätt Sweet chili med en mindre mängd sambal oelek.
