Ost & vinbakad fiskfilé med dillpotatis
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.60 | kg | Bladspenat, fryst |
| 1.20 | kg | Rödspätta, filé |
| 0.50 | kg | GARDE D'OR Ostcrème 32% 1 x 3,5 kg |
| 2.01 | dl | Vin, vitt |
| 50.20 | g | Purjolök skivad |
| 35.14 | g | KNORR Kryddpasta Bouquet de Provence 2 x 0,34 kg |
| 0.80 | cl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| Salt | ||
| TILLBEHÖR | ||
| 2.01 | kg | Potatis |
| 40.16 | g | Dill, färsk |
| 15.06 | g | KNORR Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg |
| 30.12 | g | Senap, Dijon |
| 3.01 | g | Chiliblandning krydda |
Tillagning
1. Tina spenaten och krama ur den.
_
2. Blanda Flytande Milda med kryddpasta och fördela på fisken och
rulla ihop.
_
3. Lägg spenaten i smoda bleck och fördela fisken över.
_
4. Bland övriga ingredienser och häll över fisk och baka av.
_
5. Koka potatisen. Hacka dill och blanda med kryddor och senap.
Häll upp potatisen i bleck och rör ner kryddblandningen i
potatisen.
