Gravad lax med dillstuvad potatis
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 1.30 | kg | Lax, gravad |
| Dillstuvad potatis | ||
| 1.80 | kg | Potatis |
| 119.79 | g | Mjöl, vete |
| 1.20 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 6.99 | dl | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 1.10 | l | Vatten |
| salt,peppar | ||
| 39.93 | g | Dill, färsk |
| fänkålscoleslaw | ||
| 249.56 | g | Fänkål, färsk |
| 1.20 | dl | KNORR Fraiche 24% Låglaktos 8 x 1 L |
| 24.96 | g | KNORR Kryddpasta Basilika 2 x 0,34 kg |
| 0.30 | dl | Vitvinsvinäger |
| 7.99 | g | Socker |
| 1.80 | kg | Potatis |
Tillagning
1. Gör en bechamel med vatten och Becel Mat.
Tillsätt den kokta potatisen.
Smaksätt med dill, salt och peppar.
_
2 Fänkålscolwslaw:
Skiva fänkålen mycket tunt. Blanda samman dressingen.
Rör ner fänkålen. Låt stå ½ timme så det vätskar sig.
_
3. Servera med laxen.
