Tillagning
1. Dela fisken i portionsbitar och lägg i smorda bleck. Krydda med
Citruskryddan. Stek i 150° ugn tills kärntemperaturen är 58°.
2. Skala och ansa rotfrukterna och skär i lagom bitar. Koka dem
färdiga i fiskbuljong och kryddpasta Curry.
3. Fyll ev på med mer buljong. Smaka av med salt och peppar.
4. Avsluta med Becel Mat. Blanda ner majonnäs och Kryddpasta
Svamp. Låt vila i ca 15 minuter. Servera med fisken.
Sprödbakad skärgårdstorsk med Tzatziki
