Sprödbakad fisk med dillpotatis & kall örtsås
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 1.30 | kg | Sprödbakad fisk |
| SÅS | ||
| 398.48 | g | CRÈME BONJOUR Softspread Gräslök 1 x 1,5 kg |
| 0.40 | dl | KNORR Hummerfond, flytande 4 x 1 lit / 30 L |
| 39.85 | g | Lök, röd |
| 79.70 | g | Morötter |
| 1.99 | dl | KNORR Mat 15% Låglaktos 8 x 1 L |
| 1.00 | cl | Limejuice |
| 7.97 | g | Dill, färsk |
| 1.00 | g | Cayennepeppar, malen |
| TILLBEHÖR | ||
| 1.99 | kg | Potatis |
| 49.81 | g | Dill, färsk |
| 29.89 | g | KNORR Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg |
| 49.81 | g | MAILLE Senap Dijon Original Glasburk 6 x 865 g |
| 6.97 | g | Chiliblandning krydda |
Tillagning
1. Hacka lök och morot och blanda med resten av ingredienserna till såsen.
_
2. Koka potatisen. Hacka dill och blanda med kryddor och senap.
Häll upp potatisen i bleck och rör ner kryddblandningen i
potatisen.
3. Tillaga fisken enligt anvisning.
