Tacogratäng
Ingredienser (12.5 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Nötkött, färs |
| 376.75 | g | Lök, röd |
| 2.51 | cl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 60.28 | g | Mexican Hot krydda |
| 351.64 | g | KNORR Tomatino 4 x 3 kg |
| 200.93 | g | SLOTTS by Hellmann's Chilisås Hink 1 x 5 kg |
| 301.40 | g | GARDE D'OR Ostcrème 32% 1 x 3,5 kg |
| 1.00 | l | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 40.19 | g | salt |
| 2.01 | kg | Potatis skivad, fryst |
Tillagning
1. Fräs lök och färs direkt i en kokgryta i flytande Milda.
2. Tillsätt Mexican Hot ,Tomatino,chilisås,Ostcrème och Becel Mat.
3. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter.
4. Blanda ner skivad potatis ,ca 2 kg /bleck.
5. Skopa upp i bleck,ca 4 liter.Grädda i varmluftugn i 160 grader i ca 50-60 minuter
