Gratinerad kassler med äpple,purjolök och skogsvampsås
Ingredienser (1 GN-bleck)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 0.40 | kg | Äpplen (Golden Delicious) |
| 150.00 | g | Purjolök |
| 2.50 | kg | Kassler |
| 340.00 | g | KNORR Skogssvampsås 1 x 3 kg / 20 L |
| 1.60 | l | Vatten |
| 4.00 | dl | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 20.00 | g | KNORR Kryddpasta Timjan 2 x 0,34 kg |
| 5.00 | g | KNORR Professional Pepparpuré 2 x 0,75 kg |
| TILLBEHÖR | ||
| 1.20 | kg | Ris, långkornigt |
Tillagning
ARBETSGÅNG
1.Skär äpplen i klyftor,strimla purjolöken.
2.Lägg skivad kassler i bleck.Fördela äpplen och purjolök över.
3.Tillaga såsen med vatten och och Knorr Mat .Smaksätt med Kryddpasta timjan.
4.Fördela såsen över kasslern.Gratinera i ugn 160° i ca 20 minuter.
5.Servera med kokt ris,gärna fullkornsris
