Dillkött med ljummen morot- och spenatsallad
Ingredienser (10 portioner)
| Mängd | Mått | Ingrediens |
|---|---|---|
| 1.50 | kg | Kalv, bog ragu eller nöt |
| 1.50 | l | Vatten |
| 199.42 | g | Morötter |
| 29.91 | g | KNORR Köttbuljong, Brynt, pasta 2 x 1 kg |
| 4.99 | dl | BECEL Mat Låglaktos 8 x 1 L |
| 99.71 | g | Dill, färsk |
| 79.77 | g | Socker |
| 2.99 | dl | Ättiksprit 10 % |
| Maizena Majstärkelse | ||
| TILLBEHÖR | ||
| 0.50 | kg | Morötter |
| 149.57 | g | Spenat färsk |
| 49.86 | g | Honung flytande |
| Salt och peppar | ||
| 0.10 | dl | MILDA Flytande Margarin 4 x 2,5 L |
| 1.99 | kg | Potatis |
Tillagning
1. Koka upp köttet i vatten, skumma väl. Tillsätt buljong och morötter i bitar och låt köttet koka mört.
2. Tillsätt Becel Mat. Smaka av med socker, ättika och finhackad dill. Red av med majstärkelse.
3. Skär morötter i smala stavar och förväll. Tillsätt spenat och blanda om. Smaksätt med honung, Flytande Milda samt salt och peppar. Servera med kokt potatis.
