Låt oss utveckla din verksamhet. Tillsammans!

Att skapa en framgångsrik restaurangverksamhet med god ekonomi och nöjda gäster – och inte minst, personal som trivs – är en ständigt pågående process. Det finns alltid något litet att justera, något att utveckla eller något att investera i. Särskilt det sistnämnda.

Med Unilever Food Solutions långa erfarenhet och gedigna kunskaper om moderna livsmedel och ingredienser får du möjlighet att utveckla och investera i ditt kök precis som du själv vill.

Lammstek bräserad i vitlök och rött vin

Detta är ett enkelt sätt att spara inte bara arbete och tid, utan också pengar. Det går betydligt snabbare att förbereda och tillaga den här rätten ifall man använder produkter där grundjobbet redan är gjort, till exempel Unilevers produkter och sous vide-lamm.

Än viktigare: Du ger dina gäster ett positivt intryck av din restaurang och samma smakupplevelse som när maten lagas från grunden – fast med praktiska, lättanvända produkter.

Fisk- och musselsoppa med grillad havskräfta

Alla kockar vet hur svårt det är att ha musslor på menyn. Genom att använda tvättade och rensade musslor får du en säker och smidig produkt som kan tillagas à la minute – och slipper ägna tid åt att kontrollera att musslorna är okej. I kombination med KNORR Visp och KNORR Fiskfond kan du dessutom erbjuda en snabb och bra service.

Den här rätten är inte bara så tidseffektiv att du kan ägna dig åt viktigare uppgifter i köket. Du sparar också pengar på själva råvarorna.

Kalvfond

Vi vet alla hur lång tid det tar att tillreda en bra fond. Med Knorrs färdiga fonder sparar du inte bara timmar av din tid samtidigt som du får en produkt som är praktiskt taget identiskt med en fond gjord från grunden. Du betalar dessutom betydligt mindre för ingredienserna. Pengar du istället kan lägga på andra saker som du behöver till ditt kök.

Det är viktigt att du följder receptet till att börja med. Sen gör du fonden till ”din egen” genom att lägga till ingredienser du väljer själv, varför inte lite lokalt odlade grönsaker eller ett gott rött vin?